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domenica 23 ottobre 2011

Esercitazione speciale sulla terrazza del Campidoglio.

All'interno delle manifestazioni per Roma Capitale, si è svolto un convegno presso la Sala della Protomoteca del Campidoglio con a tema la sana alimentazione. Nel corso della serata è stata proposta una nuova ricetta, creata dalla Federazione Cuochi  che diventerà la ricetta simbolo di Roma, tra gli ingredienti alimenti tipici della cucina romana ( broccoli, alici, pecorino, guanciale ). Il nostro Istituto ha collaborato non solo gestendo la parte dell'accoglienza ma anche collaborando alla realizzazione di un ricchissimo buffet e al suo servizio sulla terrazza sui Fori.


L'attestato di ringraziamento della Federazione Cuochi all'Istituto rappresentato dal Dirigente Scolastico prof.ssa Rossella Mengucci.

Grazie per le foto a Francesca e Bruno della 2D.

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