Ad Menu

domenica 18 dicembre 2011

Buone Feste

.

sabato 17 dicembre 2011

La pasticceria 3F

Gli sudenti della 3F presentano al prof. Matrecano le loro creazioni in pasticceria.

mercoledì 14 dicembre 2011

Sapori e Saperi

Oggi gli alunni della 3 H del nostro istituto hanno partecipato ad una lezione  dimostrativa della ditta Ventura distributrice di semi e frutta secca, per la promozione di nuovi mix dei loro prodotti da  abbinare ad insalate verdi e miste al fine di comporre piatti unici. Dopo un'attenta analisi gustativa e proponendo a loro volta ulteriori varianti gli allievi hanno potuto esprimere il loro parere sugli abbinamenti proposti  dimostrando  di comprendere appieno l'importanza di saper miscelare insieme sapori e saperi. 
prof.ssa Marina Pasquali

martedì 13 dicembre 2011

Ricevere è un diritto, donare è un dovere!

Oggi terzo appuntamento della Donazione del Sangue dell'anno scolastico 2011-2012. Tutte le componenti del nostro Istituto hanno aderito alla iniziativa organizzata in collaborazione con il Centro Trasfusionale S.Camillo-Forlanini di Roma. Tutti abbiamo fatto nostro il motto : Ricevere è un diritto, donare è un dovere!
Non si rivendica il diritto di ricevere se non si assolve il dovere di donare! E noi adulti dobbiamo aiutare i nostri ragazzi, dando il buon esempio , a sviluppare il senso del dovere  sia pur  già apprezzabile!
Nell'augurare buone feste a tutti, vi diamo appuntamento per il 10 gennaio 2012,  prossima donazione.
prof. Michele Briamonte

lunedì 12 dicembre 2011

Il blog di Marco della 3F a.s.2011-2012

Per seguire passo passo le attività di laboratorio di cucina della 3F...
http://www.3fcucina20112012-marcobarone.blogspot.com/

giovedì 8 dicembre 2011

Sensibilizzazione alla Donazione del Sangue

Si consolida l'iniziativa del nostro Istituto in collaborazione con il Centro Trasfusionale del S.Camillo-Forlanini di Roma sulla donazione del sangue. Anche quest'anno infatti alunni, genitori, docenti, non-docenti e Dirigente Scolastico hanno dato la loro adesione al Progetto "Sensibilizzazione alla Donazione del Sangue". Un dovere avvertito da tutte le componenti ed espresso attraverso un piccolo gesto per un nobile scopo. Com'è evidente l'iniziativa è aperta a tutti, purchè maggiorenni.
Prossimi appuntamenti  i giorni 13 cm e 10 gennaio 2012
Per informazioni dettagliate rivolgersi ai docenti M.Digiovambattista per la sede di Via della Paglia, e M.Briamonte per la sede di Via dei  Genovesi.

sabato 3 dicembre 2011

Servizio a bordo del nuovo Leonardo express


Venerdì 2 dicembre un gruppo di nostri studenti, 12 di Sala e 4 di Ricevimento, accompagnati e guidati dai proff. Aiello, Battistini, Sciarrone e dall'Assistente tecnico Migliorato, hanno partecipato all'inaugurazione del nuovo Leonardo Exspress che collegherà la Stazione Termini all'Aereoporto Leonardo Da Vinci.

I ragazzi sono stati impegnati nella collaborazione alla verifica dei pass e all'accompagnamento degli invitati e della stampa, nella distribuzione di box lunch e confezioni di crostatine biologiche e vino durante i due viaggi di andata e ritorno,come richiesto dalla RSI Group, Azienda organizzatrice di grandi eventi.
Il servizio è stato molto apprezzato, per la professionalità e gentilezza, sia dagli organizzatori che dal numeroso pubblico affollante i due vagoni, tanto che il Presidente di Trenitalia Moretti, sulla via del ritorno, ha chiesto ai docenti accompagnatori i riferimenti per far fare ai nostri ragazzi degli stage con loro.

Apprendisti filosofi

Il 2 dicembre, nell’aula magna dell' Istituto, gli alunni delle classi I G e II H hanno incontrato la prof.ssa Luigia Bertoletti, coordinatrice pedagogica del Laboratorio Teatrale Piero Gabrielli. Il tema dell’incontro è stato una riflessione sulla morte, argomento spesso rimosso dalle discussioni di adolescenti e adulti. I ragazzi, prima timidamente poi con maggiore apertura, hanno data vita ad un brainstorming sorprendente per partecipazione, freschezza e spontaneità. Difficile a credersi: il tempo è volato tra pensieri, emozioni e perfino qualche risata.

Prof.ssa F. Sigismondi

venerdì 2 dicembre 2011

Il Gioberti incontra l'A.D.A.

Venerdì 2 dicembre gli studenti delle seconde classi hanno partecipato all'incontro con il responsabile culturale dell'Associazione Direttori d'Albergo dott. Angelo Pergi.
Nel corso di tre sessioni 150 ragazzi, accompagnati dai professori di Laboratorio di Accoglienza Turistica Bienna, Bungaro e Coppola, hanno potuto incontrare un rappresentante del mondo del lavoro che ha descritto loro la figura professionale del direttore d'albergo, naturale progressione di carriera per chi sceglierà di proseguire gli studi nel settore Ricevimento.


Attraverso la propria esperienza personale il dott. Pergi ha segnalato le tappe, gli strumenti e gli approcci utili a chi voglia intraprendere questa affascinante professione.
Molte le domande e le curiosità degli studenti a cui sono corrisposte puntuali risposte ed indicazioni circa il lavoro e la preparazione necessaria per raggiungere i massimi livelli.
In qualità di rappresentante dell'A.D.A., il dott. Pergi ha anche garantito la costante presenza dell'associazione per quanti di loro raggiungeranno livelli di grande merito.


Attraverso borse di studio per stage in importanti strutture alberghiere all'estero, corsi di lingua straniera ed il pagamento del 50% delle tasse universitarie per il corso di Laurea in Scienze del Turismo presso l'Università di Roma 2, l'associazione accompagnerà le eccellenze al completamento della loro preparazione.



Grande impegno e grande aiuto per chi ha voglia di emergere!