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mercoledì 28 maggio 2014

Conclusi i progetti di Sala e Bar : Latte Art, Cocktail Gelée , A Tutta Birra!

L'anno scolastico sta per giungere a termine e con esso gli interessanti progetti dedicati alla Sala e Bar . La  professoressa Tatiana Baffoni, ed il prof. Valentino Annunziata, hanno  rivolto le  loro originali e creative lezioni alle classi seconde, terze e quarte.
Si tratta di  Latte Art, Cocktail Gelée e A Tutta Birra . Tre incontri  diversi , dove   i ragazzi hanno imparato specifiche tecniche per la creazione di cocktail unici nel loro genere, cimentandosi  inoltre,  nella difficile arte del brewing .
 Anche il ministro della Pubblica Istruzione, prof.ssa Stefania Giannini,  ha gustato i cocktail durante una sua visita al nostro Istituto!


Progetto Latte Art



Cocktail Gelée



A Tutta Birra




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